探寻茶文化历史，学习优雅茶艺

遵义市播州区茅栗中心学校

“探寻茶文化历史，学习优雅茶艺”

2024年研学实践活动

为进一步加强中小学生劳动教育，引导学生崇尚劳动，尊重劳动，体验劳动，5月10日，播州区茅栗中心学校组织四、五年级165名学生前往湄潭县北纬27度基地开展了以“探寻茶文化历史，学习优雅茶艺”为主题的研学实践活动，旨在通过活动引导学生走进茶工业博物馆认识茶从传统工艺发展到现代化制茶的历程与体会过程的艰辛；走进生态茶园探寻茶树生长环境、体验茶叶采摘感知劳动艰辛，观摩传统手工艺制茶了解古老制茶方法；欣赏茶艺表演学习奉茶礼仪，培养孩子孝顺父母、敬爱师长的中华民族传统美德，从而培养学生良好的行为习惯，提升文明品格意识。

首先同学们来到茶工业博物馆，在讲解员的引导下，依次参观了陈列室、茶工业机具馆、绿茶初制车间、绿茶精制车间、红茶精制车间，深入了解湄潭茶、湄潭茶文化等方面的知识。让学生了解茶工业博物馆对于湄潭茶工业的发展推进；感受祖国工业发展历程，科技日新月异带来茶工业的创新与发展。通过手工制茶与茶艺学习体验，让学生走进茶的世界，了解劳动的乐趣。以茶育德、以茶启智、以茶健体，把茶文化融入在生活中，让青少年传承和发扬中国传统茶文化。

在茶山上，同学们呼吸新鲜的空气，感受生命的力量；小小茶农们在茶园内体验采摘茶叶乐趣，感受劳动人民的艰辛；体验农事，了解自然生长规律，树立劳动最光荣、劳动最伟大的理念。

 一杯好茶来之不易，除却采摘，更难的在于加工制作。嫩绿的茶叶要经过哪些步骤，才能变成平时我们见到的样子呢？让我们跟着基地老师开始答疑解惑吧！一炒一翻，一揉一捻，从鲜叶到干茶，从嫩叶至茶胚，感受茶叶在手中的转变，领略千年技艺的无限魅力。

最后，孩子们聚精会神地聆听茶艺老师的解说，通过听、看、闻、摸，更加深入地了解茶叶，认识了茶道六君子，体验了盖碗泡茶及宋代点茶。了解茶与茶点之间的关系和相关历史，学习茶点制作，提高动手能力及团队协作能力。在一洗一倒一冲一泡中体会饮茶之乐，感受茶文化的魅力，感悟中国茶文化的深厚底蕴。

走进茶工业博物馆学习了解中华茶文化，再深入茶园，体验茶叶采摘到成品茶的制作，让孩子们在研学乐趣中领悟劳动的艰辛并有所收获，同时茶文化主题研学实践活动还把课堂与社会、生活密切联系起来，把劳动教育融入到学生的成长中，帮助学生树立“劳动最光荣”的观念，提高学校课外劳动实践的育人质量，丰富、拓宽了孩子的知识了解面，进一步增强了学生热爱劳动之情。

三审三校：李克建

二审二校：穆洪伟

一审一校：宋   智

校       对：毛金义